醬酒看產區,產區看龍頭
眾所周知,貴州九月九酒業有限公司(以下簡稱“九月九酒業”)旗下品牌“九月九的九”是時隔二十多年后再次與貴州中心釀酒集團再度聯手打造的“懂音樂的瓊漿,會唱歌的醬酒”。據悉貴州中心釀酒集團是由三大燒坊中的衡昌燒坊傳承、演變而來,該燒坊自1929年創建以來始終堅持用傳統釀酒技術,廣受當地群眾歡迎,甚至在此基礎上成立貴州茅臺酒廠。而周秉衡先生后人為傳承先輩文化重造釀酒工藝,按照衡昌燒坊茅臺酒的傳統配方和釀造工藝,重造釀酒廠,又因為現在的中心釀酒集團是在7.5平方公里的核心產區最中心地帶,故取名為現在的中心釀酒集團。因此“九月九酒業”與其合作,一方面既是傳承釀酒文化,又是傳承品質口感,讓遠在千里之外的醬酒愛好者也能品嘗家鄉的味道。另一方面在汲取中心釀酒集團自身的釀酒工藝的傳承和經驗的基礎上,推動“九月九酒業”工藝優化、品質提升、產品升級、文化傳承、釀酒微生物研究等多維度發展和創新,實現品牌互補和聯動發展,夯實貴州醬酒產業鏈,共同擦亮“九月九的酒”的價值,走出一條聚焦“醬酒+音樂”的高端化品牌戰略之路,讓其成為貴州醬酒產區乃至整個醬酒行業的排頭兵,酒中的金話筒。
再者兩者的合作,是完全契合當下消費市場需要與消費者需求。每當音樂的旋律在耳邊響起,美酒的陳香在舌尖上久久徘徊,隨著音樂的旋律讓我們情不自禁感受過往似乎還在徘徊。傳統的醬香酒故事對其不再具有吸引力。因此九月九的九“音樂+醬酒”的創新方式或許更容易被這一代的消費者所接受,讀懂消費需求,并以此為基礎打造年輕人的醬酒產品。讓所有愛醬酒的人每次喝到醬酒時,都會想起與家人,兄弟,朋友團聚的美好時光。讓我們的友誼,親情,始終圍繞著我們伴隨著我們。
用藝術去打造產品,美不勝收
無論何時,產品是酒企走向市場的臺階。九月九酒業正是在發展的過程中,注重產品的本身精細雕琢,保持強勁的創新動力,才能將九月九的九系列產品打造的令人耳目一新。
當你初次見到它的廬山真面目時,你一定會被深深吸引。因特殊的麥克風酒頭被網友調慨,帶上它去KTV再也不怕麥霸了!據九月九酒業相關負責人表示,“九月九的酒”歌曲源自中國著名音樂家朱德榮先生(作曲)陳樹(作詞)。朱德榮先生1998年8月所打造的“九月九的酒”白酒系列,時隔20多年九月九酒業推出富有全新生命力的“九月九的九”系列產品,將酒文化與音樂文化的結合體再次面世。
其實,從產品外觀不難看出,九月九的九延襲了茅臺鎮一脈相承的風格,以紅色、黑色、醬色為基礎,體現出醬酒深厚的文化底蘊與內涵。同時,燙金的工藝處理將醬酒文化以一種更為內斂的方式和盤托出,使整個瓶身充滿質感 ,造型典雅別致,紋路繁富,給人以圓潤厚重、細膩工致、繁花似錦的藝術感受。酒瓶上印了九個九字,交叉重疊小小的圖案體現出了大故事,個大圖案講述了茅臺鎮九九重陽下沙遵循了茅臺鎮的古法釀造工藝是隨著氣候變化而釀造醬香白酒,第二個小圖案講述了古人詩詞中的登高望遠的意境,第三個小圖案講述了鴻雁傳書的歷史典故,故事中講的是在外征戰的男兒很難回家,不得已用鴻雁將自己的思鄉之情,思念家人的情懷傳回家中,并報告家人在外的男兒一切平安。第四個圖案講的是九月采菊紀念和思念已故的親人情懷。
當然,最為突出的瓶頭,極其富有辨識度與代表性。設計師跳脫的將“9”與麥克風相結合形成繁簇的紋路,與縈紆的醬香譜寫了一曲華麗的樂章。
“似”網紅但“不是”網紅
在網紅氣息的掩蓋下,容易讓人忘記產品本身。實際上,九月九的九“似”網紅但“不是”網紅。這其中,堅實的品質是主款產品成功的基礎。網紅的虛名下是九月九的九精益求精的品質堅守。
空杯留香、口感豐富、酒體協調、柔和干凈、香味濃郁,焦香、醇香紛至沓來。有業內人士品評后,對九月九的九的品質給予了高度評價。
據九月九酒業相關負責人表示,九月九的九在釀造時用時一年,當地特有的優質紅纓子糯高粱,結合礦物質豐富的赤水河水,采用大曲坤沙工藝生產。分輪次儲存一年后進行盤勾,再用時三年放入窖中儲存,前后共計需要經歷五年。
高端的品質,出眾的顏值,特殊的情懷文化,無論從哪一方面,均能體現九月九的九斐然的特點,或許這便是消費者們愛不釋手的原因!
如今,醬香酒市場已經步入醬酒中場,憑借受廣大消費者的喜愛,但酒企之間的“內卷”將日益加劇,作為一款“音樂+醬酒”的新品牌能在激烈的競爭中出圈,相信未來在行業的鞭笞下,九月九的九將繼續憑借出眾的顏值、“音樂+醬酒”的新穎打法、精益求精的品質給行業一個滿意的成績,醬酒行業的發展!
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